Dosage du curcuma : Quelle quantité prendre au quotidien ?

Dans cet article nous allons aborder le dosage du curcuma et ses bienfaits. Vous connaissez peut-être le curcuma principalement comme épice, mais il est également utilisé dans la médecine ayurvédique. Une approche holistique de la santé née en Inde il y a plus de 3 000 ans. Les suppléments de curcuma sont maintenant largement disponibles pour un usage médical, mais savoir combien en prendre peut être déroutant.Voici un aperçu des utilisations et des avantages du curcuma, des doses efficaces et des problèmes de sécurité.

Utilisations de la curcumine et avantages

La curcumine, un puissant produit chimique végétal du curcuma, aurait de puissants effets anti-inflammatoires. De nombreuses études indiquent que l’inflammation chronique de faible intensité peut être un facteur clé dans le développement de maladies telles que les maladies cardiaques, le diabète, la maladie d’Alzheimer et le cancer. Il a été démontré que la curcumine bloque certaines voies biologiques conduisant à l’inflammation. Les effets du curcuma et de la curcumine ont également été étudiés par des essais contrôlés, l’étalon-or de la recherche. Alors que certains n’étaient pas concluants, beaucoup ont produit des résultats significatifs.

Par exemple, plusieurs études ont montré que le curcuma peut réduire la douleur au genou et améliorer la fonction chez les personnes souffrant d’arthrose. L’une d’entre elles suggère même qu’il pourrait fonctionner aussi bien que l’ibuprofène pour réduire la douleur. Dans une autre étude, 120 personnes en surpoids ont pris des suppléments de curcuma pendant trois mois. En moyenne, le cholestérol total a été réduit de 32 %, le « mauvais » cholestérol LDL de 42 % et les triglycérides de 39 %. Le curcuma peut également améliorer la qualité de vie des personnes atteintes de maladie rénale chronique qui souffrent de démangeaisons cutanées.

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Dosage de curcuma efficace

Les études utilisent généralement un dosage de curcuma de 500 à 2 000 mg par jour, souvent sous la forme d’un extrait avec une concentration de curcumine bien supérieure aux quantités naturellement présentes dans les aliments. Par exemple, le régime alimentaire indien moyen fournit environ 2 000 à 2 500 mg de curcuma (60 à 100 mg de curcumine) par jour. La même quantité sous forme d’extrait peut contenir jusqu’à 1 900 à 2 375 mg de curcumine.

En d’autres termes, les épices de curcuma contiennent environ 3 % de curcumine, contre 95 % de curcumine dans les extraits. Néanmoins, le curcuma peut encore avoir des avantages lorsqu’il est utilisé comme épice. Une étude observationnelle chez des personnes âgées a positivement associé la consommation de curry à la santé cognitive. Bien qu’il n’y ait pas de consensus officiel sur un dosage de curcuma efficace ou de curcumine, les éléments suivants ont été utilisés dans la recherche avec des résultats prometteurs pour:

• L’arthrose : 500 mg d’extrait de curcuma deux fois par jour pendant 2 à 3 mois.
• L’hypercholestérolémie : 700 mg d’extrait de curcuma deux fois par jour pendant 3 mois.
• La peau qui démange : 500 mg de curcuma trois fois par jour pendant 2 mois.

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Qui ne devrait pas le prendre ?

Bien que le curcuma soit considéré comme sans danger pour la plupart des individus, certaines personnes devront peut-être l’éviter.

Ces conditions justifient une extrême prudence :

• Grossesse et allaitement : Il n’y a pas suffisamment de recherches pour déterminer si les suppléments de curcuma sont sans danger pour les femmes enceintes ou qui allaitent.
• Maladie de la vésicule biliaire : le curcuma peut provoquer la contraction de la vésicule biliaire, ce qui aggrave les symptômes.
• Calculs rénaux : Il est riche en oxalate, qui peut se lier au calcium et provoquer la formation de calculs rénaux.
• Troubles hémorragiques : cela peut ralentir la capacité de votre sang à coaguler, ce qui peut aggraver les problèmes de saignement.
• Diabète : cela peut entraîner une baisse trop importante du taux de sucre dans le sang.
• Carence en fer : elle peut interférer avec l’absorption du fer.

De plus, les suppléments de curcuma peuvent interagir avec certains médicaments tels que les anticoagulants et les médicaments contre le diabète. Cependant, le curcuma semble être sans danger dans ces circonstances dans les quantités généralement consommées dans les aliments.

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Choisir un bon complément alimentaire

Les extraits sont la forme la plus puissante de suppléments de curcuma. Ils sont concentrés et contiennent jusqu’à 95 % de curcumine. En revanche, les poudres et les épices peuvent contenir aussi peu que 3 % de curcuminoïdes. De plus, les extraits sont moins susceptibles d’être contaminés par d’autres substances telles que les métaux lourds.

Quelle que soit la forme de curcuma que vous choisissez, pensez à combiner votre supplément avec du poivre noir. Le poivre noir contient le composé pipérine. Il a été démontré qu’il augmente l’absorption de la curcumine de 2 000 %. Et, comme toujours, assurez-vous d’acheter auprès d’une marque réputée.

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L’essentiel à savoir sur le dosage du curcuma

La recherche suggère que 500 à 2 000 mg de curcuma par jour pourraient avoir des avantages potentiels. Le dosage du curcuma peut dépendre de l’état de santé pour lequel vous demandez de l’aide, bien que les recommandations posologiques officielles ne soient pas disponibles. Le risque d’effets secondaires est minime, mais les suppléments de curcuma ne conviennent pas à certaines personnes. Comme pour tout supplément, le curcuma doit être utilisé avec prudence et vous devez discuter de son utilisation avec votre médecin.

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