Les Fruits et Légumes de saison
La nature nous offre les fruits et légumes répondant à nos besoins nutritionnels au bon moment ! De plus, s’alimenter selon les saisons est un véritable acte écologique. Chaque mois, découvrez quels fruits et légumes arrivent naturellement à maturité.
Consommer des fruits et légumes de saison présente de nombreux avantages, tant pour votre santé que pour l’environnement. Voici quelques raisons pour lesquelles il est recommandé de privilégier les produits de saison :
Meilleur goût et qualité nutritionnelle : Les fruits et légumes de saison sont souvent plus frais et cueillis à leur pleine maturité, ce qui leur confère un meilleur goût et une meilleure qualité nutritionnelle. Ils sont également plus riches en vitamines, minéraux et antioxydants que les produits hors saison qui ont été récoltés avant leur pleine maturité.
Moins coûteux : Les fruits et légumes de saison sont souvent moins chers que ceux qui sont importés ou cultivés sous serre, car ils sont produits localement en grande quantité.
Moins de pollution : En achetant des fruits et légumes locaux et de saison, vous réduisez la distance parcourue par les aliments pour arriver dans votre assiette, ce qui réduit l’empreinte carbone et la pollution générée par le transport.
Encouragement de l’agriculture locale : Acheter des fruits et légumes de saison soutient les agriculteurs locaux et les producteurs de votre région, contribuant ainsi à renforcer l’économie locale.
Respect de la biodiversité : Consommer des fruits et légumes de saison permet de respecter les cycles naturels de la nature et de préserver la biodiversité de votre région.
Consommer des fruits et légumes de saison peut donc améliorer la qualité de votre alimentation, réduire les coûts, encourager l’agriculture locale, réduire l’impact environnemental et respecter la biodiversité.
Découvrez le calendrier des fruits et légumes de saison du mois de Janvier
En janvier, renforcez votre système immunitaire en consommant des fruits et légumes de saison riches en vitamines C. Consommez sans modération agrumes, kiwis, mais aussi carottes, choux, courges, et légumes dits « oubliés ». Ce mois-ci, le potager est plus généreux que le verger mais vous pouvez tout de même profiter des bonnes vitamines C des agrumes. Consommez sans modération citrons, oranges, mandarines, clémentines, pamplemousse.
Légumes de Janvier
- Ail
- Betterave
- Brocolis
- Carotte
- Céleri branche
- Céleri rave
- Chou blanc
- Chou de Bruxelles
- Chou pommé
- Chou rouge
- Citrouille
- Courge
- Cresson
- Crosne
- Endive
- Mâche
- Navet
- Oignon
- Panais
- Poireau
- Pomme de terre
- Potimarron
- Potiron
- Rutabaga
- Salsifis
- Scarole
- Topinambour
Fruits de Janvier
- Châtaigne
- Citron
- Clémentine
- Grenade
- Kiwi
- Mandarine
- Orange
- Pamplemousse
- Poire
- Pomme
- Noix
Découvrez le calendrier des fruits et légumes de saison du mois de Février
Légumes de Février
- Betterave
- Carotte
- Céleri branche
- Céleri rave
- Chou blanc
- Chou de Bruxelles
- Chou pommé
- Chou fleur
- Chou frisé
- Chou rouge
- Cresson
- Crosne
- Endive
- Épinard
- Fenouil
- Mâche
- Navet
- Oignon
- Panais
- Poireau
- Pomme de terre
- Potimarron
- Radis
- Salsifis
- Topinambour
Fruits de Février
- Citron
- Clémentine
- Grenade
- Kiwi
- Mandarine
- Orange
- Pamplemousse
- Poire
- Pomme
Découvrez le calendrier des fruits et légumes de saison du mois de Mars
Légumes de Mars
- Asperge verte
- Betterave
- Blettes
- Carotte
- Céleri branche
- Céleri rave
- Chou blanc
- Chou de Bruxelles
- Chou pommé
- Chou fleur
- Chou frisé
- Chou rouge
- Endive
- Épinard
- Mâche
- Navet
- Oignon
- Petit oignon blanc
- Poireau
- Pomme de terre
- Potimarron
- Radis
- Salsifis
- Topinambour
Fruits de Mars
- Citron
- Clémentine
- Grenade
- Kiwi
- Mandarine
- Orange
- Pamplemousse
- Poire
- Pomme
Découvrez le calendrier des fruits et légumes de saison du mois d'Avril
Légumes d'Avril
- Ail nouveau
- Asperge
- Betterave
- Blettes
- Carotte
- Céleri branche
- Céleri rave
- Chou blanc
- Chou de Bruxelles
- Chou pommé
- Chou fleur
- Chou frisé
- Chou rouge
- Échalote
- Endive
- Épinard
- Fève
- Mâche
- Navet
- Oignon
- Petit oignon blanc
- Petit pois
- Pois gourmand
- Pomme de terre primeur
- Radis
- Salade (batavia, frisée, laitue, salade romaine)
Fruits d'Avril
- Citron
- Fraise
- Kiwi
- Mandarine
- Orange
- Pamplemousse
- Pomme
- Rhubarbe
Découvrez le calendrier des fruits et légumes de saison du mois de Mai
Légumes de Mai
- Ail nouveau
- Artichaut
- Asperge
- Aubergine
- Betterave
- Blettes
- Carotte
- Concombre
- Courgette
- Chou fleur
- Chou frisé
- Chou rave
- Cresson
- Endive
- Épinard
- Fenouil
- Fève
- Mâche
- Navet
- Oignon
- Petit oignon blanc
- Petit pois
- Pois gourmand
- Pomme de terre primeur
- Radis
- Salade (batavia, frisée, laitue, salade romaine)
- Tomate
Fruits de Mai
- Cerise
- Citron
- Fraise
- Framboise
- Kiwi
- Melon
- Rhubarbe
Découvrez le calendrier des fruits et légumes de saison du mois de Juin
Légumes de Juin
- Ail nouveau
- Artichaut
- Asperge
- Aubergine
- Blettes
- Carotte
- Concombre
- Courgette
- Chou fleur
- Chou frisé
- Chou rave
- Cresson
- Épinard
- Fenouil
- Fève
- Haricot vert
- Laitue
- Lentilles
- Navet
- Oignon
- Petit oignon blanc
- Petit pois
- Poivron
- Pomme de terre
- Radis
- Tomate
Fruits de Juin
- Abricot
- Cassis
- Cerise
- Citron
- Fraise
- Framboise
- Groseille
- Melon
- Mûre
- Myrtille
- Nectarine
- Pastèque
- Pêche
- Prune
- Rhubarbe
Découvrez le calendrier des fruits et légumes de saison du mois de Juillet
En été, les étals des marchés regorgent de magnifiques fruits et légumes. Pêches, nectarines, abricots, brugnons, tomates, courgettes, concombres…De quoi ravir vos papilles ! Pour notre plus grand bonheur, la liste des fruits et légumes disponibles s’allonge. Quoi de plus agréable que de se réunir en famille ou entre amis pour déguster de délicieux fruits et légumes frais au soleil A vous gaspachos, grillades et des salades fraîches à base de concombres, tomates, maïs, carottes, radis et poivrons…Sans oublier les délicieux et rafraîchissants sorbets de fruits.
Légumes de Juillet
- Ail nouveau
- Artichaut
- Asperge
- Aubergine
- Blettes
- Brocolis
- Carotte
- Concombre
- Cornichon
- Courgette
- Chou fleur
- Chou rave
- Cresson
- Épinard
- Fenouil
- Fève
- Haricot vert
- Laitue
- Lentilles
- Maïs
- Navet
- Oignon
- Petit pois
- Pois mange-tout
- Poivron
- Pomme de terre
- Radis
- Tomate
Fruits de Juillet
- Abricot
- Brugnon
- Cassis
- Cerise
- Citron
- Figue
- Fraise
- Framboise
- Groseille
- Melon
- Mûre
- Myrtille
- Nectarine
- Nèfle
- Pastèque
- Pêche
- Poire
- Prune
- Rhubarbe
Découvrez le calendrier des fruits et légumes de saison du mois d'Aout
Légumes d'Aout
- Ail nouveau
- Artichaut
- Aubergine
- Batavia
- Blettes
- Brocolis
- Carotte
- Chou fleur
- Chou rave
- Chou romanesco
- Concombre
- Cornichon
- Courgette
- Cresson
- Épinard
- Fenouil
- Fève
- Haricot vert
- Laitue
- Lentilles
- Maïs
- Navet
- Oignon
- Pois mange-tout
- Poivron
- Pomme de terre
- Radis
- Roquette
- Tomate
Fruits d'Aout
- Abricot
- Brugnon
- Cassis
- Cerise
- Citron
- Citron vert
- Figue
- Figue de Barbarie
- Fraise
- Framboise
- Groseille
- Melon
- Mirabelle
- Mûre
- Myrtille
- Nectarine
- Nèfle
- Pastèque
- Pêche
- Poire
- Pomme
- Prune
- Quetsche
- Rhubarbe
Découvrez le calendrier des fruits et légumes de saison du mois de septembre
Légumes de septembre
- Artichaut
- Asperge
- Aubergine
- Betterave
- Blettes
- Brocolis
- Carotte
- Céleri
- Céleri branche
- Chou blanc
- Chou de Bruxelles
- Chou chinois
- Chou fleur
- Chou frisé
- Chou rave
- Citrouille
- Concombre
- Courge
- Courge spaghetti
- Courgette
- Cresson
- Épinard
- Fenouil
- Fève
- Haricot vert
- Laitue romaine
- Maïs
- Navet
- Oignon
- Panais
- Pâtisson
- Poireau
- Poivron
- Pomme de terre
- Potimarron
- Potiron
- Radis
- Salsifis
- Topinambour
- Tomate
Fruits de Septembre
- Amande
- Citron
- Coing
- Figue
- Fraise
- Framboise
- Groseille
- Mirabelle
- Melon
- Mûre
- Myrtille
- Nectarine
- Pastèque
- Pêche
- Poire
- Pomme
- Prune
- Pruneau
Découvrez le calendrier des fruits et légumes de saison du mois d'Octobre
Légumes d'octobre
- Artichaut
- Blettes
- Betterave
- Brocolis
- Carotte
- Céleri
- Chou blanc
- Chou de Bruxelles
- Chou chinois
- Chou fleur
- Chou frisé
- Chou lisse
- Chou rave
- Citrouille
- Courge
- Courgette
- Cresson
- Endive
- Épinard
- Fenouil
- Haricot vert
- Laitue
- Maïs
- Navet
- Oignon
- Panais
- Petit pois
- Poireau
- Poivron
- Pomme de terre
- Potimarron
- Potiron
- Radis
- Rutabaga
- Salade
- Salsifis
- Topinambour
- Tomate
Fruits d'octobre
- Châtaigne
- Citron
- Coing
- Figue
- Fraise
- Framboise
- Grenade
- Groseille
- Kaki
- Kiwi
- Litchi
- Mandarine
- Marron
- Mûre
- Myrtille
- Noisettes
- Noix
- Pêche de vigne
- Poire
- Pomme
- Prune
- Raisin
Découvrez le calendrier des fruits et légumes de saison du mois de Novembre
Légumes de Novembre
- Artichaut
- Betterave
- Brocolis
- Carotte
- Céleri branche
- Céleri rave
- Chicorée
- Choux
- Citrouille
- Courge
- Endive
- Épinard
- Fenouil
- Haricot
- Lentilles
- Navet
- Oignon
- Panais
- Poireau
- Pomme de terre
- Potiron
- Potimarron
- Rutabaga
- Salade
- Salsifis
- Topinambour
Fruits de Novembre
- Châtaigne
- Citron
- Clémentine
- Coing
- Datte
- Grenade
- Kaki
- Kiwi
- Kumquat
- Mandarine
- Marron
- Noisettes
- Noix
- Orange
- Pamplemousse rose
- Poire
- Pomme
- Raisin
Découvrez le calendrier des fruits et légumes de saison du mois de Décembre
Les fruits de décembre sont riches en vitamines C : kiwis, clémentines, oranges, mandarines, pamplemousses, citrons, grenades. Ils vous permettent de lutter contre la fatigue et les agressions et en plus, ils sont peu caloriques. N’hésitez pas à consommer ces fruits crus ou en jus. Le jus de mandarine, plus doux que celui de l’orange, peut même être consommé par les bébés.
Coté légumes, c’est le mois idéal pour préparer de bonnes soupes à base de poireaux, potirons, potimarons, pommes de terre. Profitez-en pour mettre aussi à l’honneur les légumes oubliés tels que les panais ou les topinambours.
Légumes de Décembre
- Blettes
- Betterave
- Brocolis
- Carotte
- Céleri branche
- Céleri rave
- Chou de Bruxelles
- Chou Chinois
- Chou-fleur
- Chou pommé
- Chou rouge
- Citrouille
- Courge
- Crosne
- Endive
- Épinard
- Fenouil
- Mâche
- Navet
- Oignon
- Panais
- Poireau
- Pomme de terre
- Potiron
- Potimarron
- Radis noir
- Salade
- Salsifis
- Topinambour
Fruits de Décembre
- Châtaigne
- Citron
- Clémentine
- Coing
- Datte
- Grenade
- Kaki
- Kiwi
- Kumquat
- Mandarine
- Marron
- Noix
- Orange
- Pamplemousse rose
- Poire
- Pomme
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