Combattez la dépression avec la bonne nourriture ! Plus la qualité du carburant est bonne, meilleure est la santé physique et mentale.
La relation entre l’alimentation et la dépression
Comment l’esprit est étroitement lié à notre santé physique. Un regard sur la recherche qui essaie de comprendre le lien entre ce que nous mangeons et notre santé mentale et comment cette information pourrait potentiellement être utilisée pour prévenir la maladie mentale.
La recherche montre qu’une alimentation saine peut réduire le risque de dépression. Cela a été démontré dans toute une gamme de groupes d’âge, de cultures et de pays. Examiner cette recherche et comprendre pourquoi pourrait être une énorme percée dans la prévention des troubles de santé mentale.
Souvent, la dépression est causée par une expérience traumatisante et ces choses sont difficiles à surmonter ou à changer. Cependant il y a des facteurs dans nos vies, comme l’alimentation, qui peuvent être modifiés afin de prévenir l’apparition de la dépression.
Même dans l’utérus, l’alimentation de la mère peut affecter directement la santé cognitive et mentale de l’enfant au cours de ses premières années de vie. Notre cerveau peut être directement affecté par notre métabolisme, notre poids, notre système immunitaire et la santé de l’intestin et du microbiote. Tous ces éléments sont directement affectés par notre alimentation; une alimentation très saine constitue donc les bases d’un esprit sain.
Plus votre apport en aliments végétaux est diversifié, plus les bactéries qui vivent dans votre intestin sont diversifiées, et cela fera un intestin sain
Le microbiote intestinal fermente les fibres alimentaires, qui sont les composants des aliments végétaux qui ne se décomposent pas facilement. Ce sont les choses que vous obtenez dans les aliments riches en fibres. Citons les légumes et les fruits, les lentilles, les légumineuses, les pois chiches, les haricots et les grains entiers.
Tous ces aliments contiennent des fibres alimentaires, et les fibres alimentaires sont essentielles car elles sont la nourriture des bactéries. Lorsque la fibre est décomposée, le microbiote produit des métabolites, également appelés acides gras à chaîne courte. Ces acides gras à chaîne courte affectent l’activité des gènes, le métabolisme et le poids corporel. Ils affectent également profondément notre système immunitaire, qui à son tour affecte notre risque de dépression.
Toutes ces choses dépendent d’un approvisionnement en fibres alimentaires. Dans la plupart des pays occidentaux, nous consommons loin de la quantité de fibres alimentaires que nous devrions.
Les polyphénols sont un autre aspect de l’alimentation. Ce sont les choses que vous trouvez dans les fruits et légumes colorés, le chocolat noir, le thé vert et le vin rouge. Ces polyphénols sont très importants dans l’intestin et peuvent également empêcher la prise de poids.
Il existe également des graisses : les graisses polyinsaturées que vous obtenez du poisson sont bénéfiques pour votre intestin. Les graisses saturées que vous obtenez des aliments transformés et des viandes animales semblent favoriser la croissance de bactéries moins saines.
Il existe également des aliments fermentés, sous forme de yaourts ou de kéfir. Tous ces éléments sont des sources très précieuses de bactéries et de métabolites.
Tous ces éléments sont essentiels, non seulement pour la santé de notre corps mais aussi pour la santé de notre cerveau
Les édulcorants et émulsifiants artificiels, très courants dans la malbouffe, semblent avoir un impact négatif sur l’intestin. De nouvelles recherches suggèrent également qu’une glycémie élevée peut provoquer des fuites intestinales. Cela souligne l’importance réelle d’éviter les aliments riches en glucides raffinés, en graisses ajoutées mais aussi en sucres. Les régimes riches en ces types d’aliments sont systématiquement liés à un risque plus élevé de dépression et à une santé cérébrale réduite.
Les recherches menées sont conçues pour examiner comment l’alimentation et le mode de vie interagissent avec le risque de problèmes de santé mentale. L’objectif ultime étant de développer des méthodes de prévention et de traitement des troubles mentaux. Les résultats jusqu’à présent montrent clairement que la nutrition est le carburant de notre corps et de notre esprit. Meilleure est la qualité du carburant, meilleure est donc la santé physique et mentale.
