La vitamine D est une vitamine liposoluble appartenant à une famille de composés qui comprend les vitamines D1, D2 et D3.
Votre corps produit naturellement de la vitamine D lorsqu’il est directement exposé au soleil. Vous pouvez également obtenir de la vitamine D à partir de certains aliments et suppléments pour assurer des niveaux adéquats de vitamine dans votre sang. Cette vitamine a plusieurs fonctions importantes. Les plus vitales sont peut-être la régulation de l’absorption du calcium et du phosphore et la facilitation du fonctionnement normal du système immunitaire.
Obtenir suffisamment de vitamine (D1, D2 ou D3) est important pour la croissance et le développement typiques des os et des dents, ainsi que pour une meilleure résistance à certaines maladies. Voici plus d’informations sur les avantages de cette précieuse vitamine, ainsi que des informations sur les inconvénients, la quantité dont vous avez besoin et les aliments en contenant.
La vitamine D peut combattre la maladie
En plus de ses principaux avantages, la recherche suggère que cette vitamine pourrait également jouer un rôle dans :
- Le risque de sclérose en plaques (SEP) : Une revue de 2018 des études basées sur la population a révélé que de faibles niveaux sont liés à un risque accru de SEP.
- Les maladies cardiaques : De faibles niveaux ont été associés à un risque accru de maladies cardiaques telles que l’hypertension, l’insuffisance cardiaque et les accidents vasculaires cérébraux. Mais on ne sait pas si une carence contribue aux maladies cardiaques ou indique simplement une mauvaise santé lorsque vous souffrez d’une maladie chronique.
- Maladies graves : Bien que les études soient mitigées, cette vitamine peut rendre moins probables les infections graves à la grippe. Une étude récente a révélé que de faibles niveaux contribuent au syndrome de détresse respiratoire aiguë.
- Santé immunitaire : Les personnes qui n’ont pas des niveaux adéquats de cette vitamine pourraient être exposées à un risque accru d’infections et de maladies auto-immunes, telles que la polyarthrite rhumatoïde, le diabète de type 1 et les maladies inflammatoires de l’intestin.
La vitamine D peut réguler l’humeur et réduire la dépression
La recherche a montré que cette précieuse vitamine pourrait jouer un rôle important dans la régulation de l’humeur et la diminution du risque de dépression. Un examen de 7 534 personnes a révélé que ceux qui éprouvaient des émotions négatives et qui recevaient des suppléments de vitamine (D1, D2 ou D3) remarquaient une amélioration des symptômes. La supplémentation en vitamine (D1, D2 ou D3) peut aider les personnes souffrant de dépression qui présentent également une carence en vitamine (D1, D2 ou D3). Une autre étude a identifié de faibles niveaux de vitamine (D1, D2 ou D3) comme facteur de risque de symptômes plus graves de fibromyalgie, d’anxiété et de dépression.
Cela pourrait favoriser la perte de poids
Les personnes ayant un poids corporel plus élevé ont plus de chances d’avoir un faible taux de vitamine (D1, D2 ou D3). Dans une étude, les personnes obèses qui ont reçu des suppléments de vitamine D en plus de suivre un régime amaigrissant ont perdu plus de poids et de masse grasse que les membres du groupe placebo, qui n’ont suivi que le régime alimentaire. Dans une étude plus ancienne, les personnes prenant quotidiennement des suppléments de calcium et de vitamine (D1, D2 ou D3) ont perdu plus de poids que les sujets prenant un supplément placebo. Les chercheurs suggèrent que le supplément de calcium et de vitamine (D1, D2 ou D3) pourrait avoir eu un effet coupe-faim.
La recherche actuelle ne soutient pas l’idée que la vitamine (D1, D2 ou D3) entraînerait une perte de poids, mais il semble y avoir une relation entre la vitamine (D1, D2 ou D3) et le poids.
Vous cherchez un supplément de vitamine D ?
Plusieurs facteurs peuvent affecter votre capacité à obtenir suffisamment de vitamine (D1, D2 ou D3) uniquement à partir de la lumière du soleil. Vous pourriez être moins susceptible d’absorber suffisamment de vitamine D du soleil si vous :
- Vivre dans une zone à forte pollution
- Utilisez un écran solaire
- Passez la plupart de votre temps à l’intérieur
- Vivez dans une grande ville où les bâtiments bloquent la lumière du soleil
- Avez la peau plus foncée (Plus les niveaux de mélanine sont élevés, moins votre peau peut absorber de vitamine D)
Ces facteurs peuvent augmenter votre risque de carence en vitamine (D1, D2 ou D3) . C’est pourquoi il est important d’obtenir une partie de votre vitamine de sources autres que la lumière du soleil.
Quels sont les symptômes d’une carence en vitamine (D1, D2 ou D3) ?
Les symptômes d’une carence en vitamine (D1, D2 ou D3) chez l’adulte peuvent inclure :
- Fatigue, courbatures et douleurs
- Douleur ou faiblesse osseuse ou musculaire sévère
- Fractures de stress, en particulier dans les jambes, le bassin et les hanches
Un professionnel de la santé peut diagnostiquer une carence en vitamine (D1, D2 ou D3) en effectuant une simple analyse de sang. Si vous avez une carence, votre médecin peut prescrire des radiographies pour vérifier la solidité de vos os. Si vous recevez un diagnostic de carence en vitamine (D1, D2 ou D3) , un professionnel de la santé vous recommandera probablement de prendre des suppléments de vitamine D. Lorsque vous avez une carence sévère, ils peuvent plutôt recommander des comprimés ou des liquides à forte dose de vitamine (D1, D2 ou D3) . Vous devez également vous assurer d’obtenir de la vitamine D par la lumière du soleil et les aliments que vous mangez.
Risques d’avoir trop de vitamine (D1, D2 ou D3)
Si vous prenez des quantités excessives de suppléments de vitamine (D1, D2 ou D3) , vous pourriez en consommer trop. Cependant, il est peu probable que cela se produise par le biais d’un régime alimentaire ou d’une exposition au soleil, car votre corps régule la quantité de vitamine D produite par l’exposition au soleil. La toxicité de la vitamine (D1, D2 ou D3) peut entraîner une augmentation de votre taux de calcium dans le sang. Cela peut entraîner divers problèmes de santé, tels que :
- Nausée
- Apathie
- Vomissement
- Douleur abdominale
- Déshydratation
- Confusion
- Augmentation de la soif
Certaines sources alimentaires de vitamine D
Certains aliments contiennent naturellement de la vitamine (D1, D2 ou D3) et d’autres en sont enrichis. Vous pouvez trouver de la vitamine D dans les aliments suivants :
- Saumon
- Sardines
- Hareng
- Thon en conserve
- Huile de foie de morue
- Foie de boeuf
- Jaune d’œuf
- Crevette
- Champignons ordinaires et ceux traités à la lumière ultraviolette
- Lait
- Certaines céréales et flocons d’avoine
- Yaourt
- Jus d’orange
Il peut être difficile d’obtenir suffisamment de vitamine D chaque jour grâce à l’exposition au soleil et à la nourriture seule, alors la prise de suppléments de vitamine (D1, D2 ou D3) pourrait aider.
Quels sont les besoins?
Il y a eu un débat sur la quantité de vitamine D nécessaire pour un fonctionnement optimal. Des études récentes indiquent que nous avons besoin de plus de vitamine D qu’on ne le pensait auparavant.
Certaines des principales controverses entourant la vitamine D sont :
- Normalisation des méthodes de mesure des taux de vitamine D
- Différence entre les tests de vitamine D libre et totale
- Définir le statut bas en vitamine D (insuffisance versus carence)
- Dépistage versus traitement
- Seuil de vitamine D pour la population générale par rapport à une condition particulière (comme la grossesse ou l’allaitement) et des problèmes de santé (comme l’insuffisance rénale ou l’ostéoporose)
Les taux sériques sanguins considérés comme adéquats vont de 50 à 100 nanomoles par litre (nmol/L). Selon votre taux sanguin, vous pourriez avoir besoin de plus de vitamine D.
Les apports nutritionnels recommandés pour la vitamine D sont les suivants :
- Nourrissons (0–12 mois) : 10 mcg (400 UI)
- Enfants et adolescents : 15 mcg (600 UI)
- Adultes de 18 à 70 ans : 15 mcg (600 UI)
- Adultes de plus de 70 ans : 20 mcg (800 UI)
- Femmes enceintes ou allaitantes : 15 mcg (600 UI)
Pour finir
La vitamine D a de nombreux avantages potentiels. Il peut réduire le risque de certaines maladies, aider à améliorer l’humeur et réduire les symptômes de la dépression, et aider à la gestion du poids.
Il est difficile d’obtenir suffisamment de vitamine D par le biais de votre alimentation seule, vous pouvez donc demander à un professionnel de la santé de faire un test sanguin et envisager de prendre un supplément de vitamine D.
